最初にすべての-私を間違った得てはいけない。 私は地帯の食事療法の大きいファンであり、それの理由の大きい一部分は実際に煩わしい犠牲なしで私の生活様式に理解し易く、統合し比較的易い。 私は地帯を作れた-幾分凝り性の食べる人の、私の12-歳の息子に受諾可能の友好的な食糧。 先生へのバリー Searsそうすべての栄光、地帯の主義の創作者。
なお、-バリーが序章で言う、地帯の食事療法についての最も大きい不平たくさんの時間かかることである焼くので地帯の料理書のための明らかな必要性がある。 もはや。 少数の単純なルールに続き、この本で提供される調理法を使用すれば、今地帯に入るために分だけかかる。
ちょうど1つの問題。 焼く人はこの調理法の本を、スコットC.の車線まとめるために、また高度の食糧技術で訓練される実験室で調理している特別に有能な料理用の専門家雇い、外見上すべてを彼のしそして決して家の台所の事を準備したあらないことは。
調理法のほとんどが低密度のcarbs (野菜のandampに専ら頼るので、最初に。 フルーツは)、生じる割合絶対に笑えるようである。 最初の20ページの12のオムレツの調理法の10は卵白(私は得るそれの約5インチの鍋の直径を推定する)の1/2 c.のオムレツを作り、調理された野菜の6-8個のコップでそれを満たすことを提案する-オムレツの半分に野菜をスプーンでつぎなさい。 折り返し、2-3の付加的な分を調理しなさい。 スコットに上の少し白いレースのdoilyを持つ野菜の山のようにこのオムレツの見えこのIm thinkinを試みてもらう。 1つの調理法(p. 35)は1/2 c.卵白および(Iの子供ない)、2オンスの鶏、1つの。5個のc.のタマネギ、3つのc.のもやし、4個のc.のきのこおよび10のc.のほうれんそうを-合計オムレツの盛り土の19個のコップ求める。 はい、私はそれを調理するがたくさん減ったり、進展することをときほうれんそうが容積で知っている。 ほうれんそうの何れかなしにオムレツの覆いの1/2 c.のための内容の9個のコップがある。
そしてそれは1つの単一の部分のために公正。である。 3のために毎晩調理するIm。 私はスコットにレストランが付いている産業台所へのアクセスがあることを推測する-鍋を大きさで分類しなさい、私は私の家族のためのこれらの調理法を作る十分に大きい大桶のための記憶空間を持っていない。 p. 35の調理法に文字通り続いたら、私は3 x 19を調理する部屋をc. =野菜の57 c.必要とする。 主は私達が典型的な4人家族私を助ける-水曜日は76個のコップを述べている。 少し実際的でないの、考えない
ばかばかしい事は、これらの調理法とても愚かくてなくてもよろしくなかったある。 あなたがしなければならないのは腎臓の豆またはポテトの1/4 c.のような高密度carbsの少しに低密度のcarbsの一部を、変えることだけである。 そして実際は、10のオムレツの調理法の2つはちょうどそれをする。 私がかき混ぜの1つを作るとき-調理法を揚げなさい、私はボールの底に玄米かオオムギの1/2 c.に低密度のcarbsの山の部分を変える。 簡単、明らか-この本で不可解にも見落とされて。
二番目に、スコットに彼の台所で明らかによい助けがある。 彼の調理法の多数は1/2を炒めることをそれから調理法の2つの半分を結合する第2鍋でそれらを混合する、1つの鍋の調理法炒めるボールの原料の残りの半分を要求する。 スコット、蜂蜜-クラフトおよびベティCrockerから糸口を得なさい。 人々は夕食の後でする皿の数を最小にすることを好む。 あなたのように私達が後私達にすべてきれいになるべき台所助手がない。
三番目に、彼の調理法の多くに方法が余りにも多くの原料(例えば、p. 83 - 18の原料)および薄く切り刻むこと、細かく切り刻ぬことおよび迅速に作られるためにスライスずっとたいそうある。 そしてその後それは推定上この料理書(分のタイトルの食事を覚えなさい)… 1の理由ならないここにするtheyre何を疑問に思わなければである。
最終的に、彼の乾燥の一部はとてもビットである。 例えば、p. 48 -赤ワインの1/8でティースプーン。 私は1/8本のティースプーンの測定は言うまでもなく見られたIveが自身の1に私迷惑を掛けることを考えない。 そしてその後ウスターソースの1/8ティースプーンによって結合されるその赤ワインはIm懐疑的悩みの価値を持って均一食糧の完全なコップ10個風味を付けるために仮定される。 ニンニク、ウスターソースおよびセロリ塩の心からの強化と共にp. 70で、彼はレモン-または石灰の1つのtblspnが付いている食事に-風味を付けられたばね水味を付ける。 、スコットさあタコスサラダ-熱狂し、それを完全にさせるために割り当てる-強さレモン熱心かジュース。 許可されて、これは主要な不平よりマイナーな厄介の多くであるが、調理法の著者がここの彼の読者層との接触の出口であることちょうどポイントを補強する。
一方では、調理法はブロックバランスをとるシステムを使用する方法のための感じを得ることに限界近く有用である。 そして皮肉にも、非-本の調理法の章は非常に有用である-元の本からの詳しい教授の基本的に要約された版。 そうそれらの2つの理由のために、Idの弾力性は本2持つことができるオーバーオールを-、確かにほぼ無用-主演し、持つべきで-ある。 私は先生が誰かと共同して-今日の使用中の生活様式のために実際に働く調理法を作成する方法を彼らが知っているよい家計のような多分今回をもう一度試すことを望むSears。