Atkinsの栄養物の食事療法の計画-放しなさい

非常に低い炭水化物の食事療法プログラムへの6か月の付着の効果

デューク大学の医療センターの研究者のチームは進行中の重量を- Atkins栄養のApproachTMを次50人の主題を監察することを伴なった損失の調査行なった。 個人は実験室試験、重量/ウエストの測定、食事療法の構成、徴候および副作用の含まれた結果データの最初の6ヶ月間中、監視された。 同等者で出版される結果-アメリカの医療ジャーナルを見直しなさい、アナが減量および管理だけで有能であるが提案しなさい、いくつかの心循環器疾患の危険率の重要な改善を明示する。

急所:

重量を失いたいと思った太りすぎか肥満の健康なボランティアは非常に低い-炭水化物の食事療法(炭水化物の25g/日以内)、栄養の補足を含んで、非常に低いのの効果を定める練習についての推薦、およびカロリー摂取量の限界無しにグループミーティングの出席-炭水化物の食事療法プログラムに置かれた。

四十一人の個人か80%調査の持続期間のための栄養物の養生法に続いた。

養生法は6ヶ月間の間に支えられた減量をもたらした。 体重は10の。3% (かほぼ20ポンドの平均)調査の終わりに最初からかなり減った。 ボディ多くの索引は3つの。2キログラム/M2減った。 体脂肪の平均パーセントは2つの。9%かなり減った。

総コレステロール値は11mg/dlによって減った; 低密度脂蛋白質のコレステロール値は10のmg/dlかなり減った; トリグリセリドのレベルは56のmg/dl重大さの高レベルと減った; 高密度脂蛋白質(HDL)のコレステロール値は10のmg/dlかなり増加した; そしてコレステロール/HDLのコレステロールの比率はまた0かなり。9単位減った。

深刻な悪影響がなかった。 それ以上の管理された研究は保証される。

進行中の重量に加えて-損失の調査はまた、公爵研究者両腕の、ランダム化された管理された120人の肥満のhyperlipidemic大人を調査するために試験を行った。 調査は私によってが心血管の健康のための多くの医療専門家によって支持されて食事療法するアメリカの中心連合(AHA)のステップと管理された炭水化物Atkins栄養のApproachTMを比較した。 調査の各腕では、60の主題は臨床価値、副作用、ボディ構成および骨のために-ミネラル密度監視された。 食糧記録は炭水化物、蛋白質および脂肪質の取入口と同様、カロリー摂取量の手段を提供した。 この比較調査は管理された炭水化物の食べるプログラムの主題が低脂肪食に続く主題よりより多くの重量そしてより多くの体脂肪を両方失ったことを示した。 さらに、炭水化物の取入口を制御するそれらの主題はHDLの(よい)コレステロール値の増加と同様、トリグリセリドおよび総コレステロールの減少を示した。 心臓病に於いてのコレステロールの役割の私達の拡大の知識に関するある起工データを含むこの研究の完全な結果は、学術雑誌で出版物のために、堤出された。

Atkinsは人のためによりよく働く

低い-女性が、新しい調査明らかにするよりAtkinsの食事療法のようなcarbの食べる計画は人のためにより有効である。

50日一定期間に渡って少数の炭水化物を失った消費した15人の三番目はコネチカットの大学で25ポンドを、研究者落としている1人の関係者が付いている以上10ポンド言った。

しかし同じ食事療法に続いた13人の女性間の減量はジャーナル栄養物および新陳代謝で劇的ように、それら報告したなかった。

Atkinsの会社によって部分的に資金を供給された調査はまたことを低速-炭水化物の食事療法は3中間dietersからのトリミングの脂肪で倍までより有効だった-低脂肪の1よりセクション明らかにした。 ビルHoffmann

すてきへのFlab: 私は82ポンドを失った。 Atkinsを使って。
打撃が低速のアイシング-すばらしいAtkinsのサクセス・ストーリーのためのcarbのケーキだった後大きいの。 Atkinsの驚くばかりの栄養のアプローチとつながる前に豪華なZoanne S.のあなたの目を、彼女痛打の82ポンドより重かったが楽しみなさい。

Atkinsの研究の更新、2003年7月

Atkinsの健康および医療情報サービスからの練習医者および医学および生活様式のジャーナリストへの進行中のサービスとして、私達のコミュニケーション部は起こり、報告されるように管理された炭水化物の栄養の練習およびAtkins栄養のApproachTM (アナ)の臨床研究の後の開発を提供する。 より詳しい情報を好むか、または出版された管理された炭水化物の研究の私達の完全な図書館にアクセスしたら、212-714-0300でメリッサSkabichかGina Mangiaracinaかmskabich@wwafspに連絡しなさい。 com.

この問題から、私達は新しい特徴を始める: 忍耐強い場合は報告する。 研究者は進行中の調査からの特定の通知に値する他および毎日の臨床練習から私達に関連した個々の事歴を送り始めた。 頻繁に、調査の結果およびレポートは理解できるほど個々の患者から学ばれるべき特定のレッスンを見落とす。

一連の場合のレポートになるもののこの第1ヨセフHickeyから、M.D.、また新陳代謝シンドロームおよび脂質の研究で現在従事しているノースカロライナからの練習医者ある。

場合のレポート: コレステロール数がある時

トリグリセリドはずっと整頓されていた薬へ長くエニグマである。 それらがどこにから来るか私達だけを誤った解釈、私達持っている誤った解釈それらを測定する重要性を持ちなさい。 実際は、コレステロールについての矛盾した結論は問題を一般群衆の多くのためにいらいらさせるよう、混同するようにした。 しかし医学の専門家に今脂質のプロフィールの理解のためのより大きい資源があり、に対する効果は患者湧き出ある。 次のケーススタディは最初の検査でかなり健康だったようである患者が深刻な健康上の問題のための危険にいかにの実際にあったか1つの例である。

P.C.は最初に1997年の9月の完全な精密身体検査については私に会いに来た。 彼の年齢は56年だった。 彼は1週あたりの動揺の6から10マイル規則的に運動した。 彼の体重は205ポンドだった。 、高さ61、ボディ多くの索引27。5およびウエストのサイズumbilicusの37インチ。 彼はステップ1アメリカの中心連合の食事療法に一貫した低脂肪食に続いた。 彼は本質的にasymptomaticだった。

彼の脂質のプロフィールは行われ、186マグネシウムの総コレステロールを示した。 彼のHDL (高密度、かよい)のコレステロールは44マグネシウム、トリグリセリド189および104マグネシウムで計算されたLDLの(低密度、または悪い状態)コレステロールだった。 但し、彼はまた脂肪質レバーに一貫したレバー化学をインシュリン抵抗の印上げた。

まだ、心臓病または糖尿病の104マグネシウムそして彼の否定的な前の歴史の彼のLDLのコレステロールと、私達はアメリカの中心連合の低脂肪食の推薦に続くことによって第一次防止を引き受けた。 1997年に、私は国民のコレステロールの教育プログラムに従って189常態のトリグリセリドのレベルの呼出しで完全に正当化された。 但し、今私は100の上の何でも異常であることを感じる。

トリグリセリドは脱脂食糧や炭水化物がコレステロールにいかに変えられるかである。 その結果、Atkinsの誘導段階の間規定されたもののような純粋な蛋白質そして脂肪質の食事療法を、食べることは高い量のブドウ糖を作り出すために食事療法が十分な炭水化物に欠けているのでトリグリセリドの生産の量を下げる。 ブドウ糖がトリグリセリドを構成する3つの脂肪酸のための基礎を作成するグリセロールの分子に変えられるので1,2,3トリグリセリドを作り出すブドウ糖を食べなければならない。

私は2001年の4月のP.C.をもう一度見、その時点で、彼の体重は219ポンドだった。 、28のボディ固まりの索引と。 彼の血圧は132/102であり、彼の脂質のパネルは重要な悪化を示した。 これは彼の継続的だった低脂肪の食事療法および規則的な練習にもかかわらずあった。 彼の総コレステロールはマグネシウム220まで行った。 彼のLDLのコレステロールはマグネシウム129まで行き、彼のトリグリセリドは316まで行った。 P.C.は189から316上がったから彼のトリグリセリドのレベルの上昇で複雑だった。 幸いにも、私は答えを見つけた。

後私の患者の最後の2年のAtkinsを使用して、私はトリグリセリドがコレステロールに変えられる炭水化物から専ら来ることが分った。 これはP.C.にブドウ糖の不寛容およびインシュリン抵抗があったことを意味する新陳代謝シンドロームとして知られていた欠陥を表していた。 3,4,5

ブドウ糖の不寛容/インシュリン抵抗の典型的な例は血の1リットルあたり余りにも多くのLDLの粒子と結合される小さく、密なLDLおよび不十分な大きいHDLの支配を示す。 それは1996年。6のケベックの心血管の調査に従ってP.C.に心臓発作の平均危険を6倍以上、与えた

トリグリセリドは冠動脈疾患の主原料である。 これは1996年以来の少なくとも30の調査で、血の1リットルあたり粒子のLDLの粒子そして数の直径、かサイズが、総悪いコレステロールより予測の心臓病ではるかに正確であることを示す示され。 6,7,8,9,10

P.C.に129マグネシウムのLDLのコレステロールがあったが、これの81マグネシウムは小さく、密な粒子によって運ばれた。 小さく、密な粒子によって運ばれるあなたの悪いコレステロールの以上の30マグネシウムがあればあなたの動脈の壁で9時間が冠動脈疾患の進行の危険かコレステロールの成長ある。 11は彼のHDLのコレステロール41マグネシウムだったが、同様にこれの13だけマグネシウムは大きいHDLのコレステロールだった。 小さいHDL対どの位大きいがあるか1つがあなたのHDLのコレステロールを見、破壊すること、-保護をよいコレステロールがまたは非保護であることを行っているどうか言ってもよい。 複数のangiographic調査はこれに耐える。

苦境

前の2年にわたって、私はAtkinsを調査し、小さいLDLを増進した見、そして大きいHDLをかどの位増加した。 私は2つの選択のP.C. 1を与えた: 彼の危険をすぐに下げ薬物を始めか、または彼の生活様式を変え、そして先生の哲学にAtkins一貫した低い炭水化物の食事療法で行きなさい。 P.C.は炭水化物制御を選んだ。

次の3か月にわたって、彼のボディ固まりの索引は28から26来たから。 彼の重量は219ポンドから201ポンド来たから。 彼の練習の許容および動揺の時間は増加した。 120/80で解決される彼の血圧。 重大に、増進される彼のLDLの粒度および数。 彼に今小さいLDLの0マグネシウム、媒体LDLの0マグネシウムおよびすべての大きく、柔らかいLDLのコレステロールがあった。 彼の総コレステロールは、十分に興味深く、マグネシウム223まで行き、彼のLDLのコレステロールは129マグネシウムから144マグネシウムに行ったが、彼のよいHDLのコレステロールは41マグネシウムから途方もない改善である60マグネシウムに行った。 彼のトリグリセリドは薬物なしで316マグネシウムから75マグネシウムに落ちた。 これはAtkinsの3か月と完全に堪能だった。

P.C.は私が私の自身の患者数で持っている500の例の1つである。 P.C. sの練習の許容、血圧および脂質は今完全である。 彼の全面的な健康の興味では、P.C.は低脂肪食に再度決してない。

ヨセフHickey先生、ヒルトンヘッドの島、SC

Westman欧州共同体は非常に低い炭水化物の食事療法プログラムへ、Yancy等6ヵ月の付着の効果だった。 Med 2002 AM J; 113 30-36

Hickey Jは、Hickey L、相続財産の医療センター、ヒルトンヘッド、SC、Hepburn、J.、Yancy W、Westman、欧州共同体、デューク大学、ダラム、NC組む。 炭水化物の制限と新陳代謝シンドロームを扱うこと。 概要は栄養物週2003年に、非経口的な、Enteral栄養物のAmer Soc示した。

McLaugghlin t.の等炭水化物はHypertriglyceridemiaを引き起こす。 血しょうインシュリンとトリグリセリド間のリンク。 J. Clinの内分泌学Metab 2000; 85; 3085-3088。

小さく密なLDLの粒子を持つ個人のReaven GMの等インシュリン抵抗そしてhyperinsulinemia。 J Clinは1993年を投資する; 92:141 - 146。

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Kuller LH等脂蛋白質のNMR共鳴分光学および心血管の健康の冠状心臓病の危険は調査する。

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ATKINSの新陳代謝の利点を探検するSUNYの調査; その公正でないカロリー

リチャードFeinman、M.D.、およびEugeneの罰金は、ブルックリンのDownstateの医療センター (ニューヨークの州立大学)のM.D.、ニューヨーク、新陳代謝の利点の重要性を探検するために大学によって資金を供給される調査を進水させた: 同じような熱価値の他の食事療法と比較される低い炭水化物の食事療法の明白でより大きい減量。 彼らはDonaldの素人の仕事に基づいて、および蛋白質の転換のためのthermogenesis (カロリーの燃焼から作り出される熱)が考えられる原因この現象のである他イリノイ大学のM.D.、疑う。 ぶどう糖新生(レバーがブドウ糖の統合によって正常な血糖レベルの維持に貢献するプロセス)を蛋白質の転換にかかわるプロセスの非能率を見ることによって、これらの調査官はついに、すべてのカロリーがすべてなぜの均等に作成されないか説明を助けるために立つ。 彼らの調査の最初の段階では、研究者は別のmacronutrient構成の食事療法で現在測定をしている。

低脂肪食有効なオレゴンの研究ショー ATKINSのアプローチ

低脂肪食とAtkins栄養のApproachTMを比較するニューイングランドの医療ジャーナルの最近出版された調査の結果としてオレゴンの大学からの最近の研究は食事療法の脂肪質の取入口の低下上の制御の炭水化物の可能な優越性のそれ以上の確認を提供する。 この新しい研究はANATMに対カロリー続くことの影響を-一致させた低脂肪食検査した。 研究者は各プログラムに間、起こるかもしれない重量およびボディ構成の変更に集中した。 、肥満の人および女性は炭水化物(20グラム/日)の典型的な誘導のレベルを消費した、および12人の主題は低脂肪のグループに加わったAtkinsのグループに健康な、25の別の方法で13の主題任意に割り当てられた、(脂肪は30pctよりより少しに匹敵した。 取入口の)。 Atkinsおよび低脂肪のグループ両方のカロリー摂取量は同じだった。 42日の調査の終わりに、Atkinsのグループは14の。3ポンドの平均を失い、低脂肪のグループは11の。4ポンドの平均を失った。 研究者が完了する間、これは減量の重要な相違でなかったし、減量の構成の他の重要な相違を見つけたまたはグループ間の人体測定の(人体の測定の)索引の変更は、Atkinsのグループわずかにより多くの重量を失った。

参照: D Stadler1、V Burden1、M McMurry1、G. Gerhard1、W Connor1、N Karanja2。 医科大学院、オレゴンの健康および科学University1および健康Research2のためのKaiser Permanenteの北西中心、ポートランド、または97229。

低い-鉄、炭水化物-制限食は蛋白質-端のための制限-腎臓病の患者を上演しなさいより有効見つけた

蛋白質消費以外の食餌療法の要因は端の間に腎臓の複雑化(糖尿病性のネフロパシー)の進行の重要な役割を担う糖尿病で出版される最近の研究に従う通常の推薦が証拠提案するより腎臓病の患者のためのよりよい選択Atkinsのような管理された炭水化物の栄養の養生法はある-腎臓病を上演しなさい。 この調査の目的は炭水化物が-、低速限られた一般に推薦された蛋白質よりすばらしい範囲に-鉄、酸化防止剤-富ませた食事療法または、CR - LIPE、-制限食糖尿病性のネフロパシーの結果を遅らせ、増進するかもしれないかどうか定めることだった。 それはことCR分られた- LIPEは40-50%腎臓機能および全面的な残存率の増進の標準的な蛋白質の制限より有効だった。

百人の91人のタイプ2の糖尿病患者はCR - LIPEか標準的な蛋白質に続くために-制限の食事療法ランダム化された。 次のために監視される研究者: 血清のクレアチニン(腎臓病の高度の段階で増加する血の部品)の倍増、端の開発-腎臓病および死亡率を上演しなさい。

4年後に、血清のクレアチニンの集中はCRの19人の患者で-蛋白質に続いている31人の患者のLIPE (21%)および-制限食(39%)倍増した。 腎臓の取り替えの療法か死はCRの18人の患者に-蛋白質に続く31の主題のLIPE (20%)および-制限食(39%)起こった。

参照: Facchini、F.S.、Saylor、K.L.、Aの低い-鉄-利用できる、polyphenol -、炭水化物富む-糖尿病性のネフロパシーの遅い進行への制限食、糖尿病、52(5)、2003年、ページ1204-1209年。

骨の損傷の神話の露出: 最近の研究は骨の健康のための管理された炭水化物の栄養物の利点を示す

2つの最近の調査は骨の健康の蛋白質の取入口の効果検査された栄養物のジャーナルで、両方出版した。 壮大なフォークの人間栄養物の研究所によって、米国の農務省は行なわれた、最初の調査では一連の短期栄養物の介在の試験行われた。 健康な大人は食餌療法蛋白質の低くの、中型または高レベル消費した。 研究者は否定的に骨の健康に影響を与えるかもしれない骨の新陳代謝のホルモン性信号の低蛋白の食事療法によって引き起こされた変更を見つけた。 これらのホルモンの変化(parathyroidホルモンの増加)は適当なまたは高蛋白食事療法で行われなかった。

これらの調査結果は低蛋白の食事療法を消費した個人が骨密度を減らしたことを示す最近の人口調査に一貫していた。 研究者はまた骨組の高蛋白食事療法の有害な影響を示す限定的な栄養物の介在の調査がなかったことに注意した。

コネチカットの大学によって行なわれた第2調査では同じようなカルシウム内容(およそ600マグネシウム)との15の健康なpostmenopausal女性によって消費された食事療法、しかし食事療法は8週間肉(12%対蛋白質としてエネルギーの20%)で低くまたは高かった。 蛋白質の取入口が増加するとき普通見られる尿カルシウム排泄物に最初のスパイクがあったが、レベルは常態にすぐに戻った。 尿およびそこに示されている血液検査は高くの間にカルシウム保持の相違か低いでなかった-肉期間そのうちに、および食事療法は骨の新陳代謝の尿カルシウム損失か表示器に影響を与えなかった。 研究者は最高が-低速と比較すると肉食事療法、- 8週間肉食事療法、健康なpostmenopausal女性の骨の新陳代謝のカルシウム保持かbiomarkersに影響を与えなかったことを結論を出した。

参照: Rougheadは、Z.K.、ジョンソン、L.K.、Lykken、G.I.、等、管理された高い肉食事療法健康なpostmenopausal女性の骨の状態のカルシウム保持か索引に、栄養物のジャーナル、133(4)、2003年、ページ1020-1026年影響を与えない。

参照: Kerstetter、J.E.、OBrien、K.O.、Insogna、K.L.、低蛋白の取入口: 人間のカルシウムおよび骨ホメオスタティスの影響は、栄養物のジャーナル、133(3)、2003年、855Sの- 861S.ページを捲る。

血糖の増加は高血圧の薬物を取っている人の心臓発作のための危険率である

イギリスの医学ジャーナル特徴の2003年3月問題損なわれたインシュリンおよびブドウ糖の新陳代謝および心臓発作と高血圧の処置をつなぐ調査。 研究者は(頻繁に余分な炭水化物の消費に起因する)の増加が血糖血圧の薬物と、とりわけベータブロッカーおよびdiuretics結合される、インシュリンの抵抗力がある状態は両方心臓発作の危険を高めることを示す高血圧の薬物を取っている人の心臓発作のための危険率だったことを結論を出した。

高血圧の個人がインシュリンおよびブドウ糖の通風管に対してより抵抗力があることが既に知られている。 多くの医療専門家についての心配の質問は高血圧の患者で立証されるブドウ糖の新陳代謝の変更が心臓発作の危険を高めるかどうかだった。 最近、スウェーデンの研究者は血圧の薬物を取っている人々の重点の心臓発作を、開発する危険の血ブドウ糖のレベルを調査した。

この調査は1970-73年に健康の調査に加わった1,860の50年古い人に基づいていた。 これらの人は後で10年、年齢60の再検査され、次に17年間以上Uppsalaの調査の一部として続かれた。 結果は154/94の平均血圧と年齢60で高血圧のために、扱われている関係者が新陳代謝シンドロームのためのより大きい表示器を持っていたことを示した。 関係者の23%によって-処置のグループ13の。5%と比べて高血圧のために非苦しんだ心臓発作が、統計的に重要な相違扱った。 60の年齢に年齢50および60間の血ブドウ糖のより大きい増加があった後心臓発作を苦しんだ心臓発作を持たなかったそれらより関係者。

参照: Dunder、K、Lind、L、Zethelius、B、Berglund L、等血ブドウ糖の集中の心筋梗塞の予言者としてruring抗高血圧薬の処置の増加: 人口はグループの調査を、イギリスの医学ジャーナル、326 (7391)、2003年、681ページ基づかせていた。

参照: 公衆衛生およびCaring科学/老人医学の部門、Uppsala大学、PO箱609、SE - 751 25 Uppsala、スウェーデン。 kristina。 dunder@pubcare。 uu。 se.

ハーバード研究ショーの高蛋白食事療法に乳癌との連合がない

、マサチューセッツはBrighamからの普及した誤解、最近出版された調査およびボストンのレディース病院にontrary、動物蛋白質の食事療法が高く高められた乳癌の危険と関連付けられない有力な証拠を提供する。 陸標からの茎を見つけるこれは健康の調査を看護する。 研究者は食糧頻度アンケートによって食事療法の5つの査定と18年間88,647人の女性に、続いた。 調査の関係者間で、4,107は侵略的な乳癌を開発した。 研究者は中年の間に証拠をという肉または魚の取入口見つけなかったし、乳癌の危険と後で関連付けられた。 結果は乳癌のmenopausal状態か家系歴によって異ならなかった。

参照: Holmesは、M.D.、Colditz、G.A.、ハンター、D.J.、乳癌の等、肉、魚および卵の取入口そして危険、蟹座の国際ジャーナル、104(2)、2003年、221-227のページを捲る。

ニューヨーク大学調査ショーの悪い血糖レベルは年配者の記憶に影響を与えることができる

個人のおよそ25% 65を老化させ、上でメモリの問題がある。 頭脳の健康のニューヨークUniversitysの中心からの最近の調査は血糖の規則と制御の血糖レベルの医療補助を示す頭脳間の連合を確立した。 30非- 53-89の年齢間の糖尿病性の人そして女性は外来患者の研究の設定で評価された。 調査されたそれらの中で減らされた血糖の規則(不安定な血糖)は海馬の減らされた一般的な精神性能と、記憶減損および悪化、学習にかかわった頭脳の構造および記憶関連付けられた。 老化の脳損傷のこの観察に損なわれたブドウ糖の新陳代謝を持つ多数の年配の個人を考えると相当な医学の影響が、あるかもしれない。 研究者はそれを結論を出した、血糖のよりよい寿命管理はAlzheimersのhippocampal損傷および多分病気の危険を減らすためにold ageの記憶を多分増進し。

この研究は一般に年配者間で規定される低脂肪のアプローチは、実際に問題を悪化させるかもしれないが管理された炭水化物の栄養のアプローチによって提供される血糖の安定性が年配者ことをのメモリ損失を増進することおよび防ぐことの役に立つツールであるかもしれない提案する。

先生が彼の高脂肪、低い権利だったことロバートC. Atkinsそれは公正な可能ある-危ないナンセンスとして30年間冷やかされるcarbの計画は実際に重量を失うよく、安全な方法である

食餌療法のエリートは集合的な心を変えて準備ができていないが半ダースまたは従って新しい調査はAtkinsの推定された悪を客観的な見てみ、結果は驚くこと少し急にだった:

Atkinsの食事療法の少数の月の間に、人々は二度標準的な低脂肪で約多くを、高い-ほとんどの健康組織によって推薦される炭水化物のアプローチ失う。

それらは心臓病の危険の上で運転するようでないでそうする。 よりもむしろ行くkaflooey、コレステロール、トリグリセリド、血圧および不吉な血流の発火は標準的な食事療法でより多分さらにもっと一般に、改良する。

それらは実際にいわゆる健康食の人々よりより多くのカロリーを消費している間より多くの重量を失うようである。

すべての実験は短く、小さかった。 どれもひとりでに大きいのかき混ぜさせる。 しかし一緒に取られて、彼らはどんな主流の薬がAtkinsの食事療法について長く仮定してしまったかの多くの下を掘る。

何人かの科学者はデータによってうろたえ、それを少し信じないの、養育関係ペンシルバニア大学で重量を-損失プログラム動かすギャリーを言う。 しかし調査を渡る結果の一貫性は私達にこのそれ以上を調査するべきである私達を考えさせる方法で強制的である。

今まで、ずっとこの主題の医学の世界の意見は本質的に合意である: 肉、卵およびチーズを強調し、パン、米およびフルーツを落胆させるどの食事療法でも栄養の愚劣である。

アメリカの医学連合は年1972年に本の後のその調子を、Atkins Diet Revolution先生、出て来た置いた。 その皮肉たっぷりに言い表わされた批評は可能性としては危ないように食事療法を退去させた。 それは科学的な基盤を純真くおよび生化学的に不正確い呼んだ。 そしてそれは栄養物の風変わりな概念を促進し、食事療法のための本の出版業者を叱った。

Atkinsの食事療法に、すべてに違反する二重通常のrecommendationandが健康な食べることについて医学の専門家信じるよりカロリーの3分の2までfatmoreから来るかもしれない。 炭水化物はよい食事療法の基礎であると、ほとんどは言う。 カロリーを食べる-密な脂肪は人々の脂肪を作る、飽和させた脂肪を食べることはそれらを殺すものがであるものがであり。

これにもかかわらず、Atkinsの本は15,000,000枚のコピーを販売した、uncounted何百万は食事療法を試み、実用的に皆はAtkinsの計画の重量のトンを落とした誰かを聞いた。

最終的に、国中の何人かの研究チームは固体何も患者および、時として、欲求を告げる持っていないことで:疲労によって主として運転されるテストにAtkinsをAtkinsの悪事を証明する置いた。 1つの調査はアメリカの中心連合によって、長くAtkinsの懐疑者後援された。

どれもまだ出版されていないが、概要は医学の会議で与えられた。 人々がAtkinsの食事療法のより多くの重量を失う、心血管の危険率は、それどころか、言うケビンOBrien先生を、調査の1つにかかわる心臓学医ワシントン大学よくなることを皆かなり説得力をこめて示し。

これは物語の終わりでない。 調査はについて永久に重量を保つかどうか、そして彼らのコレステロールははね返るかどうかAtkinsに少数の月以上とどまるとどの位人々が失うか何も言わない負けた重量を停止すると。

それにもかかわらず、食餌療法の福音の三十年は疑いにあり、それに質問するそれらは肥満の研究に最も顕著な名前のいくつかを含める。 例えば、新しい調査の1つはDrsとの促進によって行なわれた。 Samuel Kleinおよびジェームスの丘、肥満の調査のための北アメリカ連合の大統領を過ぎた流れおよび、首位の専門のグループ。

肥満の確立のIm部は、主題の50枚以上の科学ペーパーを出版した促進を言う。 肥満を扱う方法を研究する使われるIve私の生命およびそれらの100%低脂肪および高い-ずっとcarb。 考え始める今Imそれは現われたのでない。

Atkinsの彼の調査は働かない、けれども3かの数か月後に、太りすぎの人および女性が19ポンドの平均を、10標準的な最高の人々よりもっと- carbのアプローチ失ったことをそれを示すように意図されていた。

大きい驚きはコレステロールだった。 Atkinsのdietersの全面的なプロフィールはよりよいののために変わった。 悪いコレステロールが7ポイントの上で行ったが、よいコレステロールはほぼ12上がった。 (最高の変更- carbのdietersはより少なく劇的だった。 悪いコレステロールはよいコレステロールが変わらずに残る間、わずかにダウン状態になった。 )

最も大きい相違はトリグリセリドにあった。 Atkinsのdietersは22ポイントを落とした。 低速- carbのdietersはちょっと動かなかった。

それは予想外、控えめに言えば、言われた養育関係だった。 それはこれへ私達をそこにである何か多分考えさせる。

これらのデータにもかかわらず、Atkinsの食事療法はまだ多くの医療専門家にwilliesを与える。 それは人々を飽和させた脂肪と荷を積まれる他の事のベーコン、バター、主な肋骨および多くを食べるために励ます。 そしてそれは穀物のような支柱の炭水化物に対して、食事療法の風邪のパスタそしてstarchy野菜、特に-七面鳥の段階最初に講議する; 沢山の多くの低速を含む他の健康な事、- carbの緑の野菜およびオリーブ油は許可される。

私達が知っているものをに対して、言うロバートEckelコロラド州の大学の先生を、高蛋白食事療法の中心連合の方針の年長の著者行くAtkinsの食事療法に多くの主義がある。 それは人々を私達がより少ない心臓病と関連付けられる知っている食事療法のステープルから離れた保つ。

研究の容積は沢山のフルーツ、野菜および穀物の色々な食事療法を食べれば人々に心臓病、高血圧および癌の回避の最もよいチャンスがある提案する。

人々がこれらの非常に重要な食品群を省き、高脂肪の、高蛋白の食糧にちょうど依存すればその恐いコロンビアUniversitysの臨床研究所で、Wahida Karmallyを、栄養物ディレクター言う。

なお、Atkinsの計画の人々は飽和させた脂肪からもっとより二重中心連合の推薦彼らの毎日のカロリーの四分の一を得るかもしれない。 たくさんの飽和させた脂肪が動脈を詰らせ、心臓発作をもたらすこと大きい集団の動物実検そして調査はずっと昔に多くの専門家を確信させた。

主流の科学者はthisthatの飽和させた脂肪への答えによってが悪いAtkinsのキャンプを離れて振るだけ多量の炭水化物と食べられたら。 さもなければ、無害に燃焼する。

carbsが第一次燃料の源のとき、余分な脂肪質の消費ある特定の危険が、言うColette Heimowitzを、Atkinsの組織の研究ディレクターある。 脂肪が第一次燃料の源である時しかし管理されたので- carbの設定は、規則変わる。 それらの危険率は出て来ない。

そういかにしなさいか伝統主義者はAtkinsのdietersの減量で見られるコレステロールの改善を説明する。 細くは確実にコレステロール値を改良し、利点がおそらく人々が食べたすべての不健康な脂肪によってできていた損傷を曇らせたことを彼らは言う。

人々がなぜ失うか食事療法のより多くの重量はまた何人かの研究者が言うが、明確でないAtkinsの議論の1つを買うことを: 人々はそれと絶えず空腹でないので付く。 脂肪および蛋白質は食欲を、理論行く満たす。 しかし炭水化物の多くを食べることはインシュリンのレベルを上げ、血糖を下げ、そして結局人々を貪欲にさせる。

しかし主題のAtkinsの考えの別のものは遠いより好戦的である。 彼は実際により多くのカロリーを食べても人々が彼の計画のより多くの重量を失う論争する。 それは熱力学の法律の違反であると、懐疑者は言う。

カロリーはシカゴの突進の中心の協会で重量の軽減が限りではカロリー、言うミハエルDavidson先生を、予防の心臓学のディレクターである。

または新しい調査のいくつかが別の方法で提案するそれはある。

ニューヨークシティの台紙シナイの医療センターのスティーブンSondike先生は2か月間比較の食事療法に太りすぎのティーネージャーを置いた。 Atkinsの物は低脂肪食でそれら多くを二度失った。 けれども彼らは日他より約700のより多くのカロリーを食べたようである。

より少なく劇的なしかしまだ驚く結果はシンシナチの大学に別の調査から来た。 Atkinsの女性はカロリーの同じ数を低脂肪のdieters食べている間その位二度失った。

完全に驚かされる、魅力的なBrehmを、登録されていた栄養士言う。 私達は実際に答えがであるもの知らない。

そしてAtkinsの減量はシンシナチのdietersがまたその体脂肪を二度失ったのでAtkinsの評論家が頻繁に争うように、脱水単にでなかった。

人々がプログラムの維持段階の間に水平になるとしかし食事療法が細くの少数の月の間適度でも、何が起こる負けた重量のない脂肪すべてを食べれば彼らのコレステロールを上昇するする

彼は順序の6週間Atkinsの養生法に適当な重量を失わないために人を置き何もにようであった悪い起こらない。 よく、悪いコレステロールは釣合良く上がり、トリグリセリドは落ちた。 Idはより多くのデータを見るのを好むVolekは言ったが、私達のものはあなたの中心にマイナスの効果をもたらさない証拠を提供する。

これは連邦政府によって後援されたプロジェクト任意に360の太りすぎの人を置き、Atkinsの女性は少なくとも2年間骨身を惜しまなな細部でまたは標準的な最高米国の農務省- carb、低脂肪食計画するか、そしてそれらを見る。

調査は言う人間栄養物のためのColoradosの中心の大学を指示する丘をAtkinsについての3つの質問に答えることを試みる。 それは減量を、それ安全な減量である現れった何か他のものよりよい結局はそれ作り出す

科学者は点検と同様、について考えてもいいあらゆる方法でボランティアの血そしてコレステロールを彼らの骨密度、腎臓機能、ボディ構成、練習の許容およびもっと分析する。

今のところ調査結果の専門職の不安にもかかわらず、Atkinsのアプローチがより大きく、より長い調査の安全そして有効証明すれば含まれる研究者の何人かと、それらの意見結局変わる期待する。